〔摘　要〕 目的观察ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)对严重烫伤大鼠肝脏及炎症反应的影响,并就其对肝脏保护作用的机制进行探讨。方法 72只SD大鼠随机分为3组:假烫组8只、对照组(中长链脂肪酸组)32只和治疗组(ω-3 PUFA组)32只。采用大鼠30%总体表面积(TBSA)Ⅲ度烫伤模型。对照组每天按时经尾静脉注射与治疗组相同热量的中长链脂肪酸;治疗组经尾静脉注射ω-3 PUFA 2 ml/(kg.d);假烫组不予任何处置。观察假烫组、对照组和治疗组烫伤后1、4、7、10 d血清内毒素(ET)、前列腺素E2(PGE2)的含量;免疫组化检测肝组织核因子-κB(NF-κB)p65的活性水平;RT-PCR检测肝组织肿瘤坏死因子α(TNF-α)mRNA的表达,各个时间点均处死8只大鼠。结果①在伤后所有时间点,对照组、治疗组血清ET、PGE2水平明显高于假烫组(P<0.01);治疗组血清ET、PGE2水平比对照组降低,伤后4、7、10d与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。②伤后对照组、治疗组肝组织NF-κBp65表达比假烫组增强;在伤后4、7 d,与对照组比较,治疗组肝组织NF-κBp65表达减弱(P<0.05)。③对照组、治疗组在烫伤后各时间点,肝组织TNF-αmRNA表达较假烫组明显升高(P<0.01),与对照组比较,在烫伤后4、7 d,治疗组肝组织TNF-αmRNA的表达明显降低(P<0.05)。结论①ω-3 PUFA能降低烫伤后血清ET、PGE2的含量,减轻肝脏组织NF-κBp65和TNF-αmRNA的表达。②ω-3 PUFA减轻严重烫伤后肝组织的损伤。