安徽医科大学学报
2002 05 360-361
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基金项目: 安徽医科大学校基金资助课题 (编号 :5 2 2 0 99)
作者:王素芳,高永清,宋玉梅,赵存喜,江浩
关键词:摄食行为;;流行病学研究;;学生
DOI:10.19405/j.cnki.issn1000-1492.2002.05.012
〔摘 要〕 目的 了解医科大学学生的早餐、零食及校外就餐情况及其影响因素。方法 采用横断面调查的方法 ,对某医科大学某学院的 80 0名在校学生进行问卷调查。结果 有效问卷 780份。有 19 9%的大学生不能坚持每天吃早餐 ,4 0 %的大学生几乎不吃早餐 ;吃零食在女大学生中极为普遍 ;该校大学生在校外就餐的频率较高。结论 学校应加强对学生的管理和教育 ,纠正其不吃早餐的不良习惯 ;提高学校食堂的服务质量 ,推动高校后勤社会化改革